最近，某品牌的一款零食“深海小鱼”登上热搜，原因是投资者质疑该居品的原料鳀鱼不属于深海鱼。品牌方复兴，鳀鱼是广义上的“深海鱼”结衣波多野家庭教师，可这一评释莫得取得专科东说念主士招供。

　　鱼类各人先容，科学上并莫得“深海鱼”的倡导，而是凭证鱼所生计的海域环境，分为表层鱼、中层鱼、基层鱼，“几许算‘深海’？是水下100米、1000米、已经3000米？科学上不这样分类。” 具体到鳀鱼，那是一种生计在中表层海域的微型鱼，将其称为“深海鱼”并欠适宜，“原本就莫得‘深海鱼’，将鳀鱼称之为‘深海小鱼’，是商家的营销技能。”

　　上海辟谣平台看望发现，不仅“深海小鱼”涉嫌倡导营销，市集上还有不少食物齐与“倡导营销”相关，尤其是各式面向中老年东说念主的居品，包括常见的奶成品、食用油等。遭逢雷同的宣传，铺张者记起擦亮眼睛。

海居品更有养分？

　　从共性看，“倡导营销”居品经常以“养分价值高”为卖点，并强调能容许特定东说念主群的养分所需。

　　以海居品及相关成品为例，不少厂家会在居品先容中暗示他们养分价值比淡水鱼高，莽撞容许老东说念主和孩子的需要；最常见的养分要素包括DHA、EPA等，商家称它们是增强顾虑、保护心血管的好襄理。

　　但各人指示，鱼类的养分价值与其生计在哪个海域，也莫得平直的磋磨，“不同的鱼含有不同的养分成份，莫得长入的标准来忖度哪种鱼更有养分。具体铺张时，需要凭证个东说念主需求，选拔符合我方的鱼类。”

　　至于海居品所含的DHA、EPA等养分要素高下，养分各人则平直指出：“深海鱼更有养分”是判辨误区。

　　北京养分师协会理事、注册养分师顾中一评释，二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）是多不实足脂肪酸的两种要环节素，确乎是东说念主体所需的成份，不错界限补充；然则，并不是独一海水鱼才含有DHA和EPA，淡水鱼一样是DHA和EPA的优质源流。

　　中国科学技巧协会更是将“海鱼比淡水鱼更有养分”标注为空话。这是因为盘问分析后果清爽，淡水鱼中的DHA和EPA并不比海水鱼低。举例，淡水鱼类鲈鱼所含的DHA就比一些海鱼还高，并且从售价看，鲈鱼的性价比还不低。

　　业内东说念主士还指示，“海居品更有养分”“海居品富含DHA、EPA”等误会还带热了相关保健品，致使有商家饱读励吃了后莽撞调理心血管疾病，铺张者要特别当心这类言论。

　　举例，最近一段时分，南极磷虾油很受中老年东说念主珍惜。有商家宣传称，南极磷虾油含有DHA、EPA、虾青素，“比鱼油更牛”，能改善大脑功能、保护腹黑、增强免疫力，致使调理心血管疾病等多种慢性病。可骨子上，南极磷虾油仅仅一种养分补剂，在医师指令下不错手脚保健品服用，却莫得驻扎和调理心血管疾病的作用。

提防“才智税”

　　值得注主见是，在“倡导营销”中，商家会诓骗“物以稀为贵”等卖点，既为居品“讲故事”，又以此耕作居品订价。用网罗说话来说，就是让铺张者支付“才智税”。奶成品和植物油市集就有不少“才智税”居品。

　　连年来，水牛奶、牦牛奶、骆驼奶、羊奶等居品延续出现时市集上，价钱比牛奶高上一大截，卖点是“更有养分”“更易招揽”；在植物油市集，除了常见的大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油等，还出现了牛油果油、紫苏籽油、茶籽油等小众油品，一样售价不低。可上海市消保委对奶成品与植物油的比较检察清爽，这些小众居品的养分并莫得那么“神奇”。

　　比如，奶成品的中枢养分要素是卵白质和钙含量，可针对水牛奶、牦牛奶、骆驼奶、羊奶的检察后果清爽，它们的卵白质均值与平庸牛奶比较，莫得绝顶凸起之处；在钙含量方面，总体水平也差未几，独一骆驼奶的钙平均含量高一些，但售价是其他品类奶的好几倍。

　　检察发现，小众奶的养分要素和平庸牛奶差未几，主要各异在于口感和口味，有的浓稠，有的偏甜，有的偏咸。这些却被销售东说念主员拿来“讲故事”，用“更有养分”“更易招揽”等忽悠铺张者。鉴于此，各人提议，铺张者除非绝顶可爱某一种奶的感官感受，不然在选拔奶成品时，只消看养分标签即可，不必信服“物以稀为贵”。

　　至于食用油，比较检察后果发现，无论是哪种油，主要要素齐是脂肪，并且占比高达99.9%，其他养分物资占比极微。是以，如果看到“某种食用油更有养分”的宣传，基本不错判断为“倡导营销”。

　　如果一定要说不同植物油的辩认，主如果它们的脂肪组成有各异，有的不实足脂肪酸含量高一些，有的低一些。不外，即即是不实足脂肪酸最低的稻米油结衣波多野家庭教师，也在80%以上。是以，铺张者无须刻意追求植物油的不实足脂肪酸含量。并且在平方烹调中，平价的大豆油、花生油等在煎炸等环境中相对更沉着，仅仅从健康的角度开赴，不提议使用这些烹调模样。